在食品專業(yè)領(lǐng)域，SCI期刊是發(fā)表高質(zhì)量研究成果的重要平臺(tái)。以下是懂研帝sci投稿服務(wù)推薦的一些備受認(rèn)可的食品專業(yè)SCI期刊，它們涵蓋了食品科學(xué)的多個(gè)方面，包括食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程和營(yíng)養(yǎng)學(xué)等：

‌Journal of Food Science‌
投稿要求：該期刊接受關(guān)于食品科學(xué)各個(gè)方面的研究論文，包括食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品工程等。論文需要具有原創(chuàng)性、學(xué)術(shù)性和實(shí)用性。
影響因子：該期刊的影響因子較高，具體數(shù)值請(qǐng)查閱最新的期刊目錄。

‌Food Chemistry‌
投稿要求：主要關(guān)注食品化學(xué)領(lǐng)域的研究，包括食品成分的分析、食品添加劑的研究等。論文需要具有明確的科學(xué)問(wèn)題和創(chuàng)新點(diǎn)。
影響因子：該期刊在食品化學(xué)領(lǐng)域具有較高的影響力，影響因子穩(wěn)定上升。

‌Journal of Agricultural and Food Chemistry‌
投稿要求：涵蓋農(nóng)業(yè)科學(xué)和食品化學(xué)的研究，特別是與食品質(zhì)量和安全相關(guān)的研究。論文需要具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析。
影響因子：作為農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)領(lǐng)域的頂級(jí)期刊，其影響因子非常高。

‌Food Microbiology（食品微生物學(xué)）‌
‌特點(diǎn)‌：主要研究與食品相關(guān)的微生物學(xué)理論和應(yīng)用，包括食品中的微生物成分、微生物的生長(zhǎng)和控制方法以及微生物在食品中的作用。
‌影響力‌：對(duì)于食品安全和保質(zhì)期的控制非常重要。

‌Food Research International（國(guó)際食品研究）‌
‌特點(diǎn)‌：涵蓋了食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域的研究，包括食品原料的生產(chǎn)、加工和貯存，以及食品成分的分析和評(píng)價(jià)。
‌影響力‌：研究了食品與健康之間的關(guān)系，為人們制定健康飲食計(jì)劃提供了依據(jù)。

‌Food Science and Human Wellness（食品科學(xué)與人類健康）‌
‌特點(diǎn)‌：為傳播食品科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、免疫學(xué)和交叉領(lǐng)域研究的最新科學(xué)成果提供了一個(gè)論壇。
‌審稿周期‌：審稿約2-3個(gè)月。

‌TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY（食品科學(xué)與技術(shù)趨勢(shì)）‌
‌特點(diǎn)‌：發(fā)表對(duì)當(dāng)前技術(shù)、食品科學(xué)和人類營(yíng)養(yǎng)的批判性評(píng)論和綜述。
‌審稿周期‌：審稿約3個(gè)月。

‌POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY（采后生物學(xué)與技術(shù)）‌
‌特點(diǎn)‌：專門(mén)致力于發(fā)表有關(guān)生物和技術(shù)采后研究的原創(chuàng)論文、綜述文章和前沿文章，如水果、蔬菜、花卉和堅(jiān)果的采后研究。
‌審稿周期‌：審稿約3個(gè)月，易錄用。

‌FOOD CONTROL‌
‌特點(diǎn)‌：發(fā)表全面的食品方面文章，涵蓋微生物食品安全和抗菌系統(tǒng)等。
‌影響因子‌：影響因子較高，表明其在食品控制領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力較大。

‌Global Food Security-Agriculture Policy Economics and Environment（全球糧食安全-農(nóng)業(yè)政策、經(jīng)濟(jì)與環(huán)境）‌
‌特點(diǎn)‌：專家們從廣泛的學(xué)科角度對(duì)確保糧食安全的前景發(fā)表了戰(zhàn)略觀點(diǎn)，這些觀點(diǎn)基于現(xiàn)有的最佳科學(xué)，以清晰易讀的形式面向廣大受眾，彌合了生物、社會(huì)和環(huán)境科學(xué)之間的差距。
‌審稿周期‌：審稿約4-5個(gè)月，發(fā)表關(guān)于食品主題的頂級(jí)原創(chuàng)研究、評(píng)論等。

‌International Journal of Food Engineering‌
期刊特點(diǎn)：專注于食品工程領(lǐng)域的研究。
影響因子：0.951（非OA）
ISSN：1556-3758
國(guó)家：美國(guó)（UNITED STATES）
審稿速度：約3.5個(gè)月

‌Journal of Food Measurement and Characterization‌
期刊特點(diǎn)：致力于食品測(cè)量和表征方面的研究。
影響因子：1.415（SCIE，非OA）
ISSN：1932-7587
國(guó)家：美國(guó)（UNITED STATES）
審稿速度：未具體說(shuō)明，但通常SCI期刊審稿周期較長(zhǎng)，需耐心等待。

‌International Journal of Food Science‌
期刊名稱縮寫(xiě)：INT J FOOD SCI
ISSN：2356-7015（印刷版），EISSN：2314-5765（電子版）
影響因子：2023年最新為2.7（注意，影響因子會(huì)隨時(shí)間變化，此數(shù)據(jù)僅供參考）
國(guó)家：未具體說(shuō)明（但可能包含國(guó)際投稿）
審稿速度：未具體說(shuō)明，同樣需根據(jù)期刊的具體審稿流程和時(shí)間安排來(lái)判斷。

這些期刊都是食品專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)具有一定影響力的SCI期刊，您可以根據(jù)自己的研究方向和論文質(zhì)量選擇合適的期刊進(jìn)行投稿。如果您需要進(jìn)一步的幫助或有其他問(wèn)題，請(qǐng)隨時(shí)告訴我。